Résultat :
0 à 2 « oui » : le pancréas résiste encore, pensez à la prévention.
3 à 4 « oui » : le système digestif est surchargé ; il est temps de changer.
5 « oui » : n’hésitez pas, votre corps vous appelle à l’aide.
5 produits du quotidien qui épuisent le pancréas
Pain blanc, brioches, viennoiseries
Glucides rapides → pic de sucre → poussée d’insuline.
Mieux : céréales complètes, seigle, avec du son, ou remplacer par de l’avoine, du sarrasin, des légumes.
Yaourts et crèmes du commerce
Sur l’étiquette, il est indiqué « écrémé », mais à l’intérieur : sucre, amidon, arômes.
Utile : yaourt nature/kéfir sans additifs + une poignée de fruits ou de noix.
