Quand on a cent ans et qu’on continue à donner des conférences, à écrire des articles et à rester seul aux fourneaux, on est respecté. Et quand on est oncologue avec plus de 50 ans d’expérience, ses paroles méritent une attention particulière.
Lors d’une prestigieuse conférence médicale à Tokyo, le Dr Mariko S., une femme extraordinaire avec une expérience centenaire, qui a conservé un esprit vif et une passion professionnelle, a partagé un message qui ne vient pas des manuels, mais de la vie :
« J’ai vu des centaines de diagnostics de cancer.
Si je ne devais choisir que deux aliments que j’exclus catégoriquement de mon assiette, ce serait ceux-là.»
