Ingrédients :
200 g de lentilles
30 ml d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de riz (moulu au moulin à café)
6 cuillères à soupe d’eau
3 cuillères à soupe de graines de lin (moulues au moulin à café)
20 g de graines de courge (hachées)
1 pomme (hachée ou râpée)
Une pincée de sel
Coriandre (selon votre goût)
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
10 g de levure chimique
Graines de courge supplémentaires (pour le dessus)
Huile végétale (pour graisser le moule)
