Lavez les tomates et coupez-les en petits dés.
Égouttez la boîte de thon et émiettez-le à l’aide d’une fourchette.
Si vous utilisez des champignons en conserve, assurez-vous de bien les égoutter avant de les incorporer.
Préparation de la pâte :
Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le lait écrémé. Assurez-vous que le mélange soit bien homogène.
Incorporation des ingrédients secs :
Ajoutez la farine tout usage, le sel et le poivre au mélange œufs-lait. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. Vous devriez obtenir une pâte lisse et crémeuse.
Ajout des garnitures :
Incorporez dans le saladier le thon émietté, les tomates en dés et les champignons égouttés. Mélangez délicatement pour que les garnitures soient bien réparties dans la pâte.
Cuisson :
