Ingrédients
Pour les légumes :
1 grosse aubergine (environ 300 g / 10,5 oz)
1 courgette moyenne (environ 250 g / 9 oz)
2 grosses tomates (environ 300 g / 10,5 oz)
1 grosse pomme de terre (environ 200 g / 7 oz)
1 oignon rouge moyen (environ 150 g / 5,3 oz)
1 gousse d’ail hachée
Sel pour la préparation
Pour la garniture :
