Renforcement musculaire
Avec l’âge, nous perdons de la masse musculaire (sarcopénie). Les œufs fournissent des protéines de haute qualité qui contribuent au maintien et au développement musculaire, améliorant ainsi la mobilité, l’équilibre et l’autonomie.
Protection de la vue
La lutéine et la zéaxanthine présentes dans le jaune d’œuf aident à prévenir la dégénérescence maculaire et la cataracte, des problèmes de vision fréquents chez les personnes âgées.
Santé cardiaque
Des œufs bien cuits augmentent le taux de cholestérol HDL (« bon » cholestérol), qui protège les artères et améliore la santé cardiovasculaire.
