Suralimentation
Les œufs sont bons pour la santé, mais en consommer plus ne signifie pas nécessairement mieux. Pour la plupart des gens, 1 à 2 œufs par jour sont optimaux.
Association avec des aliments transformés
Le bacon, les saucisses ou le pain blanc « annulent » leurs bienfaits, surchargeant l’organisme en mauvaises graisses et en farines raffinées.
Comment et quand consommer des œufs pour en maximiser les bienfaits ?
Le meilleur moment :
Le matin. Un petit-déjeuner avec des œufs régule l’appétit, stabilise la glycémie et procure une énergie durable.
